AIUTO CUOCO
IL PRESENTE PROGETTO FORMATIVO, REALIZZATO PRESSO LA SEDE DI CIVIFORM A CIVIDALE DEL FRIULI, MIRA A TRASMETTERE AI DISCENTI LE COMPETENZE TECNICO-PROFESSIONALI PER IL CONSEGUIMENTO DELLA QUALIFICA PROFESSIONALE ABBREVIATA DI AIUTO CUOCO. SI TRATTA UNA FIGURA ESECUTIVA CHE GARANTISCE IL SUPPORTO AL CUOCO DURANTE LE DIVERSE FASI DI PREPARAZIONE DEI PASTI DA SERVIRE AI CLIENTI. LA SUA ATTIVITà Ê IN PARTICOLARE RIVOLTA ALLA PREPARAZIONE DELLE MATERIE PRIME (VERDURA, FRUTTA, CARNE, PESCE), ALLA PREPARAZIONE DEI SEMILAVORATI (FONDI, LEGANTI, SALSE, PASTA E GNOCCHI FRESCHI, APPARECCHI DA CUCINA, ECC.), ALLA PREPARAZIONE DI SEMPLICI PIATTI E ALL'ALLESTIMENTO STANDARD DI PIATTI E VASSOI DA PORTATA. LA DURATA COMPLESSIVA DEL PERCORSO Ê DI 600 ORE DI FORMAZIONE TEORICO-PRATICA PRESSO IL REPARTO DI CUCINA DELL'ENTE CON 200 ORE DI STAGE PRESSO STRUTTURE RISTORATIVE DELLA REGIONE. IL TARGET A CUI SI RIFERISCE IL CORSO Ê COSTITUITO DA UN GRUPPO DI 8 MSNA IN CARICO AI SERVIZI SOCIALI PARTNER
Implementation indicators
Disoccupati, compresi i disoccupati di lunga durata (femmine)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- -
Disoccupati, compresi i disoccupati di lunga durata (maschi)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- -
Persone inattive (femmine)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- -
Persone inattive (maschi)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- 11 persone
Lavoratori, compresi i lavoratori autonomi (femmine)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- -
Lavoratori, compresi i lavoratori autonomi (maschi)
- Target
- 2 persone
- Achieved
- -
Altre persone svantaggiate (femmine)
- Target
- 5 persone
- Achieved
- -
Altre persone svantaggiate (maschi)
- Target
- 5 persone
- Achieved
- 11 persone
Destinatari
- Target
- 10 num
- Achieved
- 10 num
Durata in ore
- Target
- 600 ore
- Achieved
- 600 ore
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
- Slide 4
- Slide 5
- Slide 6
- Slide 7
- Slide 8
- Slide 9
- Slide 10
| Given name | Amount |
|---|---|
| European Union | 40603.00 |
| Revolving Fund | 28422.10 |
| Region | 12180.90 |
- Economies:
- € 294.00
| Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
|---|---|---|---|
| 2021 | 81206.00 | 81206.00 | 100 |
State of progress
Entities
- Planning body
- REGIONE AUTONOMA FRIULI-VENEZIA GIULIA
- Beneficiary
- CENTRO FORMAZIONE PROFESSIONALE CIVIDALE SOCIETA COOPERATIVA SOCIALE
Programming area
- European Social Fund (ESF)
- 2014-2020 EU Structural Funds
- Programme
- ROP ESF FRIULI VENEZIA GIULIA
- Axis
- INCLUSIONE SOCIALE E LOTTA ALLA POVERTA'
- Specific objective
- Incremento dell'occupabilità e della partecipazione al mercato del lavoro, delle persone maggiormente vulnerabili