TABURNO EXPERIENCE: LA PATATA INTERRATA
UN AFFASCINANTE VIAGGIO DEL GUSTO PER VALORIZZARE IL TRADIZIONALE RITO DELLA PATATA INTERRATA: DOPO ESSERE STATE RACCOLTE CON LA PRIMA LUNA CALANTE DI SETTEMBRE, LE PATATE SI RIPONGONO SOTTO STRATI DI FOGLIE DI FELCE E TERRENO A COPERTURA DELLA FOSSA, LUNGO I CIGLI CHE CONSENTONO LO SCORRIMENTO DELL'ACQUA NEL SOTTOSUOLO. UN'ANTICA TECNICA DI CONSERVAZIONE, DUNQUE, CHE CONSENTE ALLE PATATE DI MONTAGNA DI SUPERARE LE RIGIDE TEMPERATURE INVERNALI, MATURANDO SOTTO TERRA ED ARRICCHENDOSI DI SALI MINERALI E PARTICOLARI PROPRIETÃ NUTRITIVE. IL PROGRAMMA, DAL 7 AL 9 SETTEMBRE 2018, PREVEDE WORKSHOP CULINARI, LABORATORI SENSORIALI E TOUR TRA LE ECCELLENZE STORICHE, ARTISTICHE, GASTRONOMICHE, PAESAGGISTICHE, CON MUSICA, STAND ENOGASTRONOMICI E DEGUSTAZIONI OGNI GIORNO.
Given name | Amount |
---|---|
Revolving Fund | 70000.00 |
Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
---|
State of progress
Entities
- Planning body
- REGIONE CAMPANIA
- Beneficiary
- COMUNE DI CAUTANO
- Executor
-
TIPOGRAFIA CIARDIELLO DI CIARDIELLO & LONARDO
TERRE CAUDIUM AZIENDA VITIVINICOLA DI MARIA LUCREZIA CAPORASO
SOCIETA' ITALIANA DEGLI AUTORI ED EDITORI (S.I.A.E.)
ROSSI UMBERTO
RAPUANO GIUSEPPE
MEV CONSULTING SRL
MARIA ROSA CONFETTURA DI NICOLA DE SIMONE
LA RA.COL. DI COLANGELO & C.
LA MASSERIA DI MARIA DI ANTONIO CAPORASO
DOLCE E SALATO SRL
Visualizzati i primi 10 soggetti di 22
Programming area
- 2014-2020 Cohesion Action Plan
- 2014-2020 Cohesion Action Plan
- Programme
- POC CAMPANIA
- CAP area axis
- Rigenerazione urbana, politiche per il turismo e per il patrimonio culturale
- CAP action line
- Azioni per il turismo
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