SUMMARY OF THE PROJECT
ll programma d'investimento da realizzare, consiste nell'ampliamento della capacità di una unità produttiva esistente localizzata nel Comune di Apricena (FG) ed operante nel comparto ortofrutticolo , mediante l'acquisto di nuove linee di macchinari altamente efficienti che consentiranno di arrivare alla realizzazione del prodotto finito e del suo successivo confezionamento. La scelta è ricaduta sullacquisto di numero 5 linee di produzione, di cui 4 linee completamente automatizzate, che attraverso una sensoristica dedicata ed il costante e continuo monitoraggio della produzione, permetteranno di controllare in ogni fase di dettaglio la lavorazione dellortaggio, assicurando la massima qualità e riducendo al minimo la quantità di prodotto scartato, quindi garantendo una maggiore produttività.Nel dettaglio : Il piano degli investimenti pianificato dalla Società proponente, prevede l'acquisto delle seguenti 5 linee:- Linea insacchettamento ortaggi- Linea di confezionamento in contenitori di plastica termosaldati- Linea sterilizzazione prodotti in autoclave- Linea di produzione cremogenati in sacchetti- Linea cuocitore continuo di carciofi
