DAL CARATO ALLA FARINA - impianto per la produzione di farina da semi di carruba.
Soggetto proponente è la ILCAR S.r.l., società costituita nel 2011, che opera nel settore della lavorazione della carruba, producendo semi di carruba e farina da polpa di carruba frantumata. Il programma di investimento si inserisce nel contesto produttivo e di mercato della coltivazione e trasformazione della carruba, nel territorio della provincia di Siracusa al confine col territorio di Ragusa, zone particolarmente vocate alla coltivazione del cultivar autoctono del carrubo. Il programma di investimento è diretto allacquisto di nuovi impianti per realizzare UN PRODOTTO MAI FABBRICATO IN PRECEDENZA: la farina da semi di carruba, conosciuta come additivo alimentare con il codice E 410. Il seme di carruba si caratterizza per il contenuto in gomma e per la qualità della gomma. Il progetto propone un sistema innovativo di estrazione, che consente di realizzare farina di semi di carruba ottimizzando la produzione sia in termini di resa in farina, sia in termini di qualità incidendo sul grado di viscosità della farina. Il processo produttivo è inoltre del tutto sostenibile in quanto non produce scarti ma un sottoprodotto, ottenuto dalla decorticazione del seme, impiegato nellindustria mangimistica.
| Given name | Amount |
|---|---|
| European Union | 1079724.90 |
| Revolving Fund | 278255.55 |
| Development and Cohesion Fund | 130619.55 |
- Other resources - Private:
- € 496,200
| Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
|---|---|---|---|
| 2020 | 998550.00 | 998550.00 | 67 |
| 2021 | 490050.00 | 1488600.00 | 100 |
State of progress
Entities
- Planning body
- MIMIT - MINISTERO DELLE IMPRESE E DEL MADE IN ITALY
- Implementing body
- AGENZIA NAZIONALE PER L'ATTRAZIONE DEGLI INVESTIMENTI E LO SVILUPPO D'IMPRESA S.P.A. - INVITALIA
- Beneficiary
- ILCAR S.R.L.
- Executor
- ILCAR S.R.L.
Programming area
- Programme
- NOP ERDF ENTERPRISES AND COMPETITIVENESS
- European Regional Development Fund (ERDF)
- 2014-2020 EU Structural Funds
- Cohesion funds
- € 694,680.00
- Payments on cohesion funds
- € 694,680.00
- Axis
- COMPETITIVITA' PMI
- Specific objective
- Rilancio della propensione agli investimenti del sistema produttivo
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