IL GAMBERO NERO DI TOGNETTO ENRICO E SERLENGA BENIAMINO E C. S.N.C.
Il Ristorante Gambero Nero nasce nel 2007 dai Soci Tognetto Enrico e Serlenga Beniamino, con la supervisione dello scheff stellato Tognetto Franco. Il Gambero Nero si trova a Tellaro, un meraviglioso borgo censito tra i Borghi piu' Belli d'Italia. Tellaro e' un piccolo borgo marinaro arroccato su di una scogliera, in provincia di La Spezia con una splendida vista su tutto il golfo. Per raggiungerlo si percorre una via panoramica affacciata sul mare, che ' partendo da Lerici ' passa da Maralunga e poi da Fiascherino. I piu' avventurosi, invece, possono scegliere uno dei tanti sentieri ' nascosti tra la natura aspra ' che partono dai borghi sovrastanti, e che scendono verso il mare. I piatti del Ristorante Gambero Nero, sono a base di pesce fresco, a seconda di quello che offre il mare in giornata, una cucina gustosa e succulenta, capace di valorizzare gli aromi e i sapori tradizionali della cucina Lericina e Ligure. Lo Staff e' composto, oltre ai soci, da 3 dipendenti fissi poi incrementati durante la stagione estiva. Il ristorante dispone di circa 80 posti a sedere all'interno del locale e altri 50 nelle terrazze esterne.
Implementation indicators
Numero di imprese che ricevono un sostegno
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese che ricevono sovvenzioni (a fondo perduto)
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese beneficiarie di un sostegno per introdurre prodotti che costituiscono una novita' per l'impresa
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
| Given name | Amount |
|---|---|
| European Union | 4218.13 |
| Revolving Fund | 3290.14 |
| Region | 927.99 |
| Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
|---|---|---|---|
| 2021 | 8436.26 | 8436.26 | 100 |
State of progress
Entities
- Planning body
- REGIONE LIGURIA
- Implementing body
- FI.L.S.E. SPA
- Beneficiary
- IL GAMBERO NERO DI TOGNETTO ENRICO E SERLENGA BENIAMINO E C. S.N.C.
Programming area
- Programme
- ROP ERDF LIGURIA
- European Regional Development Fund (ERDF)
- 2014-2020 EU Structural Funds
- Cohesion funds
- € 8,436.26
- Payments on cohesion funds
- € 8,436.26
- Axis
- COMPETITIVITA' DELLE IMPRESE
- Specific objective
- Rilancio della propensione agli investimenti del sistema produttivo (Rif. RA 3.1 AP)
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