SUMMARY OF THE PROJECT
COVIM DIFFONDE LA CULTURA DEL CAFFE' FIN DAI PRIMI DEL '900, QUANDO L'IMPRENDITORE FEDERICO SOLARI FONDO' A GENOVA, LA 'SOCIETA' INTERNAZIONALE PER LA TORREFAZIONE IGIENICA DEL CAFFE' '. UN VERO 'APRIPISTA' DEL SETTORE E, CURANDO E PUBBLICANDO IL TRATTATO 'NOTE SUL CONSUMO DEL CAFFE' IN ITALIA ', ANCHE UN ACUTO PRECURSORE DELLE PIU' MODERNE RICERCHE DI MARKETING. SPINTO E ISPIRATO DA QUELL'IMPRESA (CONCLUSA QUALCHE DECENNIO DOPO), NEL 1954 FEDERICO SOLARI, DIRETTO DISCENDENTE DI QUEL PRIMO OMONIMO FEDERICO SOLARI, LANCIA LA MARCA DI CAFFE' 'MOKA IMPERIALE' E NEL 1974 FONDA, INSIEME AI FRATELLI, LA 'COMPAGNIA MEDITERRANEA CAFFE'' COSTRUENDO IL PRIMO STABILIMENTO DI PRODUZIONE NEL COMUNE DI TRIBOGNA, TUTT'OGGI PARTE DEL SITO PRODUTTIVO DI COVIM. NEGLI STESSI ANNI OSVALDO PICCI, ADONE MACOGGI E PAOLO GUGLIELMONI COMPIONO UN APPASSIONATO PERCORSO PROFESSIONALE, FONDANDO NEL 1969 LA 'COVECA'. NEL 1991 LA 'COMPAGNIA MEDITERRANEA CAFFE'' ENTRA IN 'COVECA' E L'AZIENDA ASSUME UNA NUOVA DIMENSIO
