SUMMARY OF THE PROJECT
Con l'intervento proposto TAVERNAZERO DI SESSA DANIELE & C s.a.s, societa' attiva dal 2013 nel campo della ristorazione, intende migliorare i propri standard produttivi e nel contempo aumentare le fette di mercato disponibili (con l'apertura di un bar denominato 'BARZERO' in prossimita' dell'omonimo ristorante). Nello specifico le azioni che TAVERNAZERO DI SESSA DANIELE & C s.a.s prevede sono: il rinnovo dell'attrezzatura del processo produttivo per ridurre i consumi (nel ristorante pizzeria 'TAVERNAZERO'), l'introduzione di miglioramenti aziendali tramite la digitalizzazione dei processi produttivi (nel ristorante pizzeria 'TAVERNAZERO'), il miglioramento della sicurezza attraverso il sistema di allarme e videosorveglianza (nel ristorante pizzeria 'TAVERNAZERO'), l'aggiornamento formativo del personale (nel ristorante pizzeria 'TAVERNAZERO' ma anche nel nuovo BAR 'BARZERO'), l'incremento delle utenze per numero tramite attrezzatura in grado contemporaneamente di ridurre i tempi di attesa ed aumentare le quantita' preparabili (nel ristorante pizzeria ma anche nel nuovo bar), l'incremento delle tipologie di utenze (alla cucina tradizionale a chilometro zero di 'TAVERNAZERO' si affianca il bar pub 'BARZERO' con la sua ampia scelta di alcolici e vini).
