LE 2 MELE DI MELA D. & MARTINI E. S.N.C.
Acquisto nuovo cuocitore da utilizzare per la cottura e pastorizzazione da utilizzare in sostituzione di quello attuale che verr comunque tenuto in laboratorio ed utilizzato per i picchi di lavorazione. L'attuale cuocitore, datato circa 10 anni, ha numerose inefficienze sia dal punto di vista della capacit di produzione che dal punto di vista della qualit della produzione: - elevati tempi di cottura (quasi mezza giornata) che inficiano negativamente sia sulla numerosit delle referenze giornalmente producibili ( una al massimo due) sia sulla qualit delle produzioni in quanto la frutta , essendo sottoposta a lunghi tempi di cottura , viene stressata con perdita di sostanze nutritive, caratteristiche organolettiche, sapori e profumi - necessit di taglio manuale della frutta - necessit di pulizia manuale con difficolt da parte dell'operatore che deve grattare con tenacia ed energia per pulire alla perfezione e rimuovere il prodotto attaccato Il nuovo cuocitore consentir di migliorare sia la qualit del prodotto trattato che il processo produttivo: -al suo interno il cuocitore ha un cutter che permette di automatizzare il taglio della frutta - i tempi di cottura sono ridotti a 15 minuti circa, ovvero la necessaria concentrazione delle ricette si ottiene con solo 15 min
Implementation indicators
Numero di imprese che ricevono un sostegno
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese che ricevono sovvenzioni (a fondo perduto)
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese beneficiarie di un sostegno per introdurre prodotti che costituiscono una novita' per l'impresa
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
| Given name | Amount |
|---|---|
| European Union | 13180.31 |
| Revolving Fund | 10280.64 |
| Region | 2899.67 |
- Economies:
- € 5,709.38
| Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
|---|---|---|---|
| 2018 | 26360.62 | 26360.62 | 100 |
State of progress
Entities
- Planning body
- REGIONE LIGURIA
- Implementing body
- FI.L.S.E. SPA
- Beneficiary
- LE 2 MELE DI MELA D. & MARTINI E. S.N.C.
Programming area
- Programme
- ROP ERDF LIGURIA
- European Regional Development Fund (ERDF)
- 2014-2020 EU Structural Funds
- Cohesion funds
- € 26,360.62
- Payments on cohesion funds
- € 26,360.62
- Axis
- COMPETITIVITA' DELLE IMPRESE
- Specific objective
- Rilancio della propensione agli investimenti del sistema produttivo (Rif. RA 3.1 AP)
Other projects in territory
Same theme
| CONTRIBUTI A COPERTURA DEI DANNI SUBITI | € 110,000 |
| "AICARDI SRL" UNIPERSONALE | € 100,000 |
| OLIO ANFOSSO DI ANFOSSO ALESSANDRO E ALFREDO E C. S.A.S. | € 58,015 |
| AICARDI SRL UNIPERSONALE | € 45,599 |
| OLIO ANFOSSO DI ANFOSSO ALESSANDRO E ALFREDO E C. S.A.S. | € 21,672 |