SUMMARY OF THE PROJECT
L'intervento riguarda la Società Cooperativa Terramanna che si occupa della caseificazione del latte ovino e caprino finalizzato alla produzione di formaggi freschi e stagionati, ricotta e altri prodotti di alto pregio qualitativo. La Cooperativa svolge l'attività nel settore della produzione industriale, con due tipologie di linee§; una nel comparto del lattiero-caseario ed uno nel comparto della produzione di paste alimentari fresche o secche, farcite, in scatola o surgelate. La società ha diversificato la produzione, realizzando una nuova unità produttiva localizzata nel comune di Fluminimaggiore. per la produzione di paste alimentari fresche o secche e suoi "derivati" La nuova linea produttiva si è integrata molto bene con il principale settore i cui prodotti diventano indispensabili materie prime di qualità per la nuova produzione.
