SUMMARY OF THE PROJECT
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Open Data PON REC
ricercatore industriale sulle biotecnologie innovative per la produzione degli alimenti (obiettivo 1) e Tecnico di ricercaesperto in formulazione di prodotti e gestione di processi innovativi nell'industria alimentare (obiettivo 2).In totale il progetto prevede la partecipazione al corso di 24 allievi, 14 per il primo obiettivo formativo e 10 per ilsecondo, per un totale di 2.960 ore di didattica.Al termine del corso, le figure professionali avranno competenze di carattere interdisciplinare nel campo delleconoscenze sulle biotecnologie per la produzione di alimenti di origine vegetale e animale innovativi (per quantoriguarda la figura rispondente al primo obiettivo formativo) e dell'innovazione di prodotto nel settore alimentare (perla figura del secondo obiettivo formativo). A queste competenza specialistiche, entrambe le figure professionaliformate aggiungeranno ulteriori competenze gestionali e nel campo del project management per la ricerca industrialeoltre a capacità pratica formata in laboratorio e sugli impianti di produzione.Il risultato finale sarà la formazione di una figura di ricercatore e di una figura di tecnologo che sappia coniugare leesigenze produttive e tecniche dell'azienda con la necessità di un dialogo continuo e consapevole con gli organismi diricerca, per monitorare le principali opportunità tecnologiche e tradurle in progetti di ricerca in partenariato,ragionevoli sia da un punto di vista tecnico sia da un punto di vista economico. Tali professionalità rispondonoappieno alla vocazione industriale primaria della regione Puglia e, pertanto, potranno trovare collocazione nelleimprese del territorio, a partire da quelle coinvolte direttamente nel progetto di ricerca. Le figure professionaliproposte rispondono ad esigenze emergenti e altamente avvertite nel settore di riferimento.Il percorso didattico relativo al primo obiettivo sarà erogato due volte e prevede, per ciascun allievo, 1000 ore totali dicui 400 per l'acquisizione di competenze specialistiche, 20 per l'approfondimento del project management e 580 diaffiancamento ai ricercatori dei centri di ricerca. Riguardo al secondo obiettivo il percorso didattico di ciascun allievoconsta di 900 ore, di cui 360 per l'approfondimento di conoscenze specialistiche, 40 per l'approfondimento diconoscenze gestionali e 500 di affiancamento operativo in ricerca e sviluppo.La struttura obbligatoria coinvolta nel progetto di formazione è l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro. Inoltre, acompletamento del processo formativo, è previsto il contributo di DARe scarl, soprattutto nel modulo dellecompetenze gestionali e in particolare nella parte di project management e di gestione dei processi innovativi.Oltre alla attività didattica, il progetto prevede una fase di promozione iniziale tesa a favorire il reclutamento digiovani talenti del territorio, una fase di coordinamento, programmazione e controlllo e una fase di follow upfinalizzata alla diffusione dei risultati e all'inserimento dei giovani formati nel mondo del lavoro. In particolare la fasedi promozione e la fase di follow up comprenderanno attività di analisi delle esigenze giovani potenziali formandi e leesigenze puntuali del mondo del lavoro. Il corso si doterà di un manuale di autovalutazione che possa consentire digestire in qualità il processo formativo. Il progetto prevede un attività di diffusione dei risultati conseguiti, volta alplacement degli allievi.