SINTESI DEL PROGETTO
La Bulgari Agostino srl è unimpresa storica che opera nel settore dei dolciumi, sin dal 1880. Nata inizialmente come impresa artigianale, nel corso degli anni è riuscita ad acquisire una posizione di rilievo allinterno del proprio settore di mercato sia nazionale che internazionale grazie alla costante attenzione alla qualità dei propri prodotti ed un continuo investimento nellinnovazione. Proprio in questottica, lAzienda ha voluto elaborare un nuovo progetto al fine di proseguire e concretizzare un ambizioso percorso di ampliamento aziendale già avviato che include lintroduzione di una nuova linea di produzione. Il progetto prevede il perseguimento di un obiettivo generale quale lincremento del livello di competitività sul mercato della confetteria nazionale ed internazionale attraverso lautomazione del processo di produzione. In particolare, il progetto elaborato prevede il conseguimento degli obiettivi seguenti: Diversificazione del prodotto, attraverso il rafforzamento di quello che è il punto di forza che da sempre contraddistingue la Bulgari Agostino srl, ossia la flessibilità e la capacità di anticipare la concorrenza sulle nuove caratteristiche, forme, colori e disegni da apportare al prodotto. Nel concreto ciò sarà reso possibile tramite lacquisto di macchi
