(7429.31052017.113000079) NOE'
Italprogetti intende mettere sul mercato una linea di impianti di trasformazione per la produzione di olio extravergine di oliva (EVO) che realizza un processo innovativo in grado di portare, rispetto alle tecnologie attualmente in commercio, non solo ad un aumento della resa di estrazione, ma anche a significativi miglioramenti della qualit? organolettica e nutraceutica nonch? della conservabilit? del prodotto. Tale processo consentir? di ottenere un olio extravergine (EVO) contraddistinto da un elevato contenuto nei componenti pi? pregiati (fenoli, tocoferoli, acidi grassi insaturi, sostanze odorose) e di confezionarlo in condizioni tali da preservarne le caratteristiche composizionali e sensoriali per un periodo di tempo prolungato rispetto a quanto previsto attualmente (t=12 mesi).Per realizzare quanto proposto, si impiegher? una tecnologia estrattiva innovativa che prevede l?addizione di un criogeno (es: anidride carbonica solida) alle olive in fase di gramolatura. Questa innovazione ha un duplice scopo, in quanto porterebbe a un incremento sia della resa in olio che della qualit? del prodotto finito. Infatti, da una parte, essa mira a provocare un parziale congelamento de
Indicatori di realizzazione
Numero di imprese che ricevono un sostegno
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
- 1 num
Numero di imprese che ricevono sovvenzioni (a fondo perduto)
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
- 1 num
Numero di imprese che cooperano con istituti di ricerca
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
- 1 num
Investimenti privati combinati al sostegno pubblico in progetti di R&S o innovazione
- Previsto
- 455.000 euro
- Effettivo
- 435.926,63 euro
Numero di imprese sostenute per introdurre nuovi prodotti che costituiscono una novita' per il mercato
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
- 1 num
Numero di imprese beneficiarie di un sostegno per introdurre prodotti che costituiscono una novita' per l'impresa
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
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Progettazione e realizzazione di servizi
- Previsto
- 1 num
- Effettivo
- 1 num
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| Nome | Ammontare |
|---|---|
| Unione europea | 115176.69 |
| Fondo di Rotazione | 80623.68 |
| Regione | 34553.01 |
- Economie:
- € 14.646,62
- Altre risorse - Privati:
- € 435.927
| Anno | Ammontare | Ammontare cumulato | Percentuale su finanziamento pubblico |
|---|---|---|---|
| 2018 | 80233.16 | 80233.16 | 34 |
| 2019 | 83698.12 | 163931.28 | 71 |
| 2020 | 66422.10 | 230353.38 | 100 |
Stato di avanzamento del progetto
Soggetti
- Programmatore
- REGIONE TOSCANA
- Beneficiario
- ITALPROGETTI S.P.A.
- Realizzatore
- ITALPROGETTI S.P.A.
Ambito di programmazione
- Programma
- POR FESR TOSCANA
- Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR)
- Fondi Strutturali relativi alla programmazione 2014-2020
- Risorse coesione
- € 230.353,38
- Pagamenti su risorse coesione
- € 230.353,38
- Asse
- RAFFORZARE LA RICERCA, LO SVILUPPO TECNOLOGICO E L'INNOVAZIO
- Obiettivo specifico
- Incremento dell'attività di innovazione delle imprese