oc_titolo_progetto: STUDIO E SVILUPPO DI NUOVE FORMULAZIONI E SOLUZIONI TECNOLOGICHE E DI PROCESSO PER PRODOTTI DA FORNO
oc_sintesi_progetto: IL PRINCIPALE OBIETTIVO DELLA RICERCA E QUELLO DI STUDIARE E SVILUPPARE, IN ASSOLUTA ANTEPRIMA PER IL COMPARTO DEI PRODOTTI DA FORNO, UNINNOVATIVA LINEA DI PRODOTTI A LIEVITAZIONE NATURALE A PASTA SALATA E CON FARCITURA/RIPIENO ALLINTERNO, CONSERVABILI A TEMPERATURA AMBIENTE PER UN TEMPO MINIMO DI 60-90 GIORNI, CARATTERIZZATI INFINE DA UN ALTO CONTENUTO NUTRIZIONALE (IN ACCORDO CON IL TEMA DELLHEALTHY FOOD)
DEN_COMUNE: TERNI
OC_DENOM_ATTUATORE: SANTANGELO GROUP S.R.L.
OC_DENOM_BENEFICIARIO: SANTANGELO GROUP S.R.L.