CUP: E29J17000770009
VALORIZZAZIONE DELLE COLTURE STARTER PER SALAMI: QUALIT E SICUREZZA
SUMMARY OF THE PROJECT
DAGLI ANNI 70 AD OGGI I CRITERI DI SELEZIONE DI UNA COLTURA DA IMPIEGARE COME STARTER ALIMENTARE NEL SETTORE DEI SALUMI SONO STATI DETERMINATI PREVALENTEMENTE IN BASE A PARAMETRI TECNOLOGICI E SENSORIALI, MENTRE OGGI SI FA SEMPRE PI IMPELLENTE LA NECESSIT DI VALUTARE ANCHE LE CARATTERISTICHE DI SICUREZZA. INFATTI NEGLI ULTIMI 50 ANNI LUTILIZZO ECCESSIVO DI ANTIBIOTICI IN TERAPIA ANIMALE E UMANA HA PORTATO AL CONCOMITANTE INCREMENTO DI RESISTENZA DA PARTE DEI MICRORGANISMI. TUTTAVIA PER MOLT
Implementation indicators
Numero di imprese che ricevono un sostegno
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese che ricevono sovvenzioni (a fondo perduto)
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
Numero di imprese che cooperano con istituti di ricerca
- Target
- 1 num
- Achieved
- 1 num
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
Funding monitored
€ 25,000.00
of which cohesion funds
€ 25,000.00
Given name | Amount |
---|---|
European Union | 12500.00 |
Status: other measures | 8750.00 |
Region | 3750.00 |
Payments monitored
€ 25,000.00
of which cohesion funds
€ 25,000.00
Year | Amount | Cumulative amount | Percentage on public financing |
---|---|---|---|
2019 | 25000.00 | 25000.00 | 100 |
State of progress
Completed
Expected start: 01/09/2017
Effective start: 17/10/2017
Expected end: 30/04/2018
Effective end: 28/08/2018
Entities
- Planning body
- REGIONE LOMBARDIA
- Implementing body
- TERACELL S.R.L.
- Beneficiary
- TERACELL S.R.L.
Programming area
- European Regional Development Fund (ERDF)
- 2014-2020 EU Structural Funds
- Programme
- ROP ERDF LOMBARDY
- Axis
- RAFFORZARE LA RICERCA, LO SVILUPPO TECNOLOGICO E L¿INNOVAZI
- Specific objective
- Incremento dell¿attività di innovazione delle imprese
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